高三生物教案：《酶和ATP專題導學復習》教學設(shè)計

　　本文題目：高三生物教案：酶和ATP專題導學復習

　　【考綱要求】

　　1. 酶在代謝中的作用 Ⅱ

　　2. ATP能量代謝中的作用 Ⅱ

　　【課前回顧區(qū)】

　　1.請從酶的本質(zhì)、作用、機理、特性，ATP的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)化、再生途徑、意義等方面嘗試構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)。

　　2.以下幾種對酶的理解是否正確?

　　①只有具有分泌功能的細胞才能產(chǎn)生 ( )

　�、诿缚梢宰陨砗铣�，也可以從外界食物中獲取 ( )

　�、勖冈诩毎麅�(nèi)、細胞外、體外均可發(fā)揮作用 ( )

　�、苊钢黄鸫呋�作用 ( )

　�、菝钢荒芸s短達到化學平衡所需要的時間，不能改變化學反應平衡點 ( )

　　3.請用圖示的方式表示酶、激素、載體、抗體與蛋白質(zhì)的關(guān)系。

　　4. 請正確說出下列四種化合物的化學組成中,“O”內(nèi)符號所對應的含義

　　5.寫出ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化反應式，并說明兩者之間的轉(zhuǎn)化是否屬于可逆反應。

　　【課堂探究區(qū)】

　　探究一：與酶有關(guān)的曲線分析

　　【典型例題1】圖甲是H2O2酶活性受pH的影響，圖乙表示在最適溫度下,pH =b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化。若該酶促反應過程中改變某一初始條件，以下改變正確的是( )

　　A、pH=a 時，e點下移,d點左移

　　B、pH=c 時，e點為0

　　C、溫度降低時，e點不移，d點右移

　　D、H2O2量增加時，e點不移，d點左移

　　【對位練習一】右圖表示在不同處理條件(a、b、c)下，某酶促反應生成物的量和反應時間的關(guān)系，則處理條件不可能是 ( )

　　A.溫度不同 B.酶制劑的量不同

　　C.反應底物的量不同 D.pH不同

　　探究二：酶特性的實驗探究

　　【典型例題2 】下面是某同學設(shè)計的“探究溫度是否影響酶活性”的實驗。

　　(一)實驗原理：

　　A.___ __

　　B.

　　(二)材料用具：可溶性淀粉溶液、新鮮唾液稀釋液、碘液等。

　　(三)實驗步驟

　�、偃�3支試管分別編號為1號、2號、3號，各注入2ml可溶性淀粉溶液;

　�、趯�1號、2號、3號試管分別同時放入37℃、沸水、冰塊中保溫5min;

　�、� ;

　�、� 。

　　請回答下面問題：

　　(1)在上面的空白處寫出該實驗的實驗原理并補全實驗步驟。

　　(2)本實驗的因變量是_________ _____，無關(guān)變量是______ _

　　(至少寫出二點)。

　　(3)步驟②與步驟③能否調(diào)換順序?請說明理由______ ______ _

　　(4)該同學所設(shè)計的實驗中， 號試管起對照實驗的作用;該實驗一般不用斐林試劑檢測，因為斐林試劑的檢測需要 ，這將干擾實驗的 變量，對實驗結(jié)果造成影響。

　　【對位練習二】為了驗證溫度對酶活性的影響，某同學設(shè)計了如下實驗方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的α—淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、35℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL斐林試劑(邊加邊振蕩)，用熱水浴檢驗，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對實驗的評價正確的是 ( )

　�、賹嶒灢襟E不正確 ②溫度設(shè)置不合理 ③不能用斐林試劑檢驗

　　A.只有①正確 B.只有②正確 C.①和②正確 D.①②③都正確

　　探究三：ATP與能量的關(guān)系及與新陳代謝的關(guān)系

　　【典型例題3】下圖中能正確表示動物細胞內(nèi)ATP生成量與氧氣供給量之間關(guān)系的是( )

　　【對位練習三】反應式“ADP+Pi+能量 ATP”是在所有生活細胞中發(fā)生的反應，下列與反應式中“能量”相關(guān)的敘述正確的是 ( )

　　A.向右反應需要的能量可以來自細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成過程所釋放的能量

　　B.向右反應需要的能量可以來自糖類等有機物的氧化分解

　　C.向左反應釋放的能量可以用于葉綠體中H2O的分解或CO2固定

　　D.向左反應釋放的能量可以用于人體對所有營養(yǎng)成分的吸收

　　談?wù)勀愕氖斋@:

　　說說你的疑問：

　　【課后檢測】

　　1.(2011新課標.2) 甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如下圖所示。下列分析錯誤的是

　　A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解

　　B. 甲酶是不可能具有催化功能的RNA

　　C.乙酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)

　　D.乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變

　　2. 下列關(guān)于酶特性實驗設(shè)計的敘述中，正確的是( )

　　A. 驗證酶的專一性時，自變量是酶的種類

　　B. 驗證酶的高效性時，自變量是酶的濃度

　　C. 探究溫度對酶活性，自變量是溫度

　　D.探究酶催化作用的最適PH時，應設(shè)置過酸、過堿、中性三組

　　3.下列有關(guān)細胞代謝的描述中，錯誤的是(　　)

　　A.在真核細胞的線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)和細胞質(zhì)基質(zhì)中， 有ATP的分解，但不能合成ATP的部位只有葉綠體基質(zhì)

　　B.在丙酮酸的徹底氧化分解、CO2的固定、蛋白質(zhì)的合成等生化反應中，一定是在細胞器中完成的是蛋白質(zhì)的合成

　　C.在mRNA、ATP合成酶和RNA聚合酶等物質(zhì)中，不能通過核孔的是ATP合成酶

　　D.在細胞的吸能反應、放能反應和突觸釋放遞質(zhì)的過程中，能使ADPATP的比值增大的是放能反應

　　4.下圖表示人體肝細胞內(nèi)的某種生化反應，有關(guān)敘述正確的是(　　)

　　A.甲和乙都是反應的底物　 B.丙、丁的分子量之和小于乙

　　C.該反應過程一定發(fā)生于細胞外 D.甲、乙、丙可能都不是蛋白質(zhì)

　　5. 生物體內(nèi)的新陳代謝與ATP、酶有密切關(guān)系。下面甲圖表示了細胞某些代謝過程與ATP的關(guān)系;乙圖表示酶在化學變化中的作用。請分析回答：

　　(1)甲圖中，若生物體為藍藻，細胞消耗ADP的主要場所是________。而在玉米體內(nèi)，葉肉細胞通過生理過程①產(chǎn)生ATP的具體部位是________________________________。

　　(2)由太陽能轉(zhuǎn)變?yōu)楣趋兰∈湛s所需的能量，需要依次經(jīng)過甲圖中________(填數(shù)字)過程。

　　(3)乙圖中，若表示過氧化氫酶作用于一定量的H2O2(溫度和pH等條件都保持最適宜)，生成物量與反應時間的關(guān)系，在d min后曲線變成水平的主要原因是__________________。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖上畫出生成物量變化的曲線。

　　(4)過氧化氫酶之所以能夠加快化學反應的速率是因為它能__________________。Fe3+也能催化H2O2的分解，但與過氧化氫酶相比，要達到生成物量的最大值，反應時間一般________d min。

　　專題5 酶和ATP

　　【典型例題1】 C 【對位練習一】 C

　　【典型例題2】(1)實驗原理：

　　A:淀粉酶可使淀粉水解成麥芽糖, 淀粉遇碘變藍色,麥芽糖遇碘不顯色;

　　B:溫度影響酶的活性從而影響淀粉的水解量，滴加碘液根據(jù)是否有藍色出現(xiàn)及藍色深淺來判斷酶的活性。

　　實驗步驟：

　�、巯蛉�支試管中分別加入等量的唾液，搖勻后放置在各自的溫度下保溫5mi

　�、芟蛉�支試管中分別加入1滴碘液，觀察溶液顏色的變化。

　　(2)酶的活性 淀粉溶液的濃度和體積、酶溶液的濃度和體積、PH、反應時間、實驗操作順序等

　　(3)不能。 因為調(diào)換順序后，2號與3 號試管中的淀粉也會被水解

　　(4)1號試管 水浴加熱 自變量

　　【對位練習二】 D

　　【典型例題3】 B

　　【對位練習三】B

　　【課后檢測】

　　1-4 BCDD

　　5.(1)細胞質(zhì)(基質(zhì))　葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜

　　(2)①②③④

　　(3)底物已完全被消耗盡　如圖虛線所示

　　(4)降低化學反應的活化能　大于(長于)