蒸餾的意思和萃取的區(qū)別
來源:網(wǎng)絡(luò)整理 2021-05-13 10:33:48
蒸餾是一種熱力學的分離工藝,它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發(fā),再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。與其它的分離手段,如萃取、過濾結(jié)晶等相比,它的優(yōu)點在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質(zhì)。
1蒸餾操作注意事項
(1)在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片,防止液體暴沸。
。2)溫度計水銀球的位置應(yīng)與支管口下端位于同一水平線上。
。3)蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3,也不能少于1/3。
。4)冷凝管中冷卻水從下口進,上口出。
。5)加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質(zhì)的沸點。
2蒸餾和萃取的區(qū)別
1、定義不同
(1)蒸餾是利用物質(zhì)的沸點不同,通過加熱沸騰的方法,對混合物進行分離。
。2)萃取是利用A物質(zhì)在B溶劑和C溶劑中的溶解能力不同,把A物質(zhì)從B物質(zhì)提取到C溶劑里。
2、優(yōu)點和用處不同
。1)蒸餾是一種熱力學的分離工藝,優(yōu)點在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質(zhì)。
。2)萃取,又稱溶劑萃取或液液萃取,廣泛應(yīng)用于化學、冶金、食品等工業(yè),通用于石油煉制工業(yè)。
3、分離原理不同
。1)蒸餾是利用混合物中不同組分的沸點不同進行分離。
。2)萃取是利用不同組分在不同溶劑中溶解不同進行分離。
4、發(fā)生的條件不同
。1)蒸餾條件:蒸餾裝置的安裝、加熱裝置的選擇、溫度的選擇、溶劑的選擇。
。2)萃取條件:萃取劑不與溶質(zhì)發(fā)生反應(yīng);萃取劑不與原來的溶劑混溶或者反應(yīng);溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠大于原來溶劑。
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