2020屆高考化學與傳統(tǒng)文化、STSE

　　2020高考即將開戰(zhàn)，你準備好了嗎？高考網(wǎng)小編為各位考生整理了一些高考知識點，供大家參考閱讀！

　　1．中國古代化學的工藝簡介

　　（1）煉制陶器

　　陶瓷是傳統(tǒng)的硅酸鹽材料，它的基本原料是黏土。釉料中主要含有一些金屬及其化合物，在高溫燒制時金屬及其化合物發(fā)生不同的氧化還原反應，產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。

　　（2）冶煉青銅

　　冶煉青銅的過程大致是先把選好的礦石加入熔劑，再放入煉爐內(nèi)，點燃木炭熔煉，等火候成熟，棄去煉渣得初銅。初銅經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金，即是青銅。

　�。�3）造紙

　　以我國古書《天工開物》卷中所記載的竹紙制造方法為例，步驟如下：

　�、贁刂衿�塘：將新砍下的嫩竹放入池塘中，浸泡一百日以上，利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。

　�、谥筢遄慊穑悍湃�“徨”桶內(nèi)與石灰一道蒸煮，利用石灰的堿性脫脂、殺死微生物等。

　�、埕┚剩喊焉鲜鎏幚淼闹褡�，放入石臼中打爛，形同泥面。

　�、苁幜先牒煟簩⒈淮驙�的竹料倒入水槽內(nèi)，并以竹簾在水中蕩料，竹料成為薄層附于竹簾上面。

　�、莞埠焿杭垼簩⒅窈煼催^來，使?jié)窦埪溆诎迳稀Ｖ貜褪幜吓c覆簾步驟，疊積上千張濕紙后，加木板重壓以擠去大部分的水。

　�、尥富鸨焊桑簩�濕紙逐張揚起，生火焙干。

　�。�4）黑火藥

　　主要成分：硝酸鉀、木炭和硫黃。

　　反應原理：2KNO3＋S＋3C點燃K2S＋N2↑＋3CO2↑。

　　（5）釀酒

　　先用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解(水解)為葡萄糖，稱為糖化；再用酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精，發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾，得到白酒和酒糟。

　�。�6）染色

　　染色是一個很古老的工藝，即用染料使物品著色。

　　2．常考經(jīng)典史籍材料歸納

　�。�1）《漢書》中“高奴縣有洧水，可燃”，這里的“洧水”指的是石油。

　�。�2）《抱樸子內(nèi)篇·黃白》中“曾青涂鐵，鐵赤如銅”，其“曾青”是可溶性銅鹽。

　�。�3）《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣”里的“堿”是K2CO3。

　�。�4）《天工開物》中“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO3。

　�。�5）《神農(nóng)本草經(jīng)》中“水銀……熔化還復為丹”里的“丹”是HgO。

　�。�6）《本草經(jīng)集注》中區(qū)分硝石(KNO3)和樸消(Na2SO4)的方法：“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，這是利用了焰色反應。

　�。�7）《夢溪筆談·器用》中“古人以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”里的“劑鋼”是鐵的合金。

　�。�8）《本草圖經(jīng)》中“綠礬形似樸消(Na2SO4·10H2O)而綠色，取此物置于鐵板上，聚炭，封之囊袋，吹令火熾，其礬即沸，流出，色赤如融金汁者是真也”里的“綠礬”是FeSO4·7H2O，描述了綠礬受熱分解的現(xiàn)象。

　　3．解題關鍵和思維建模

　　解答此類試題的關鍵是根據(jù)所給文本信息提取有效信息并正確解讀，轉化為化學學科中物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、分離與提純方法、反應類型及反應原理等熟悉的教材知識。解題的思維模型如下：

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