家長必知：一天一碗補(bǔ)腦湯害高三生腹瀉離考場
2012-05-03 11:11:12重慶晨報(bào)
高考日益臨近，該給孩子做什么飯菜才最營養(yǎng)科學(xué)？清淡與進(jìn)補(bǔ)之間該怎么平衡？孩子高考前有哪些注意事項(xiàng)？從采訪中我們得知，無論是營養(yǎng)專家、心理專家還是知名中醫(yī)，都提醒各位考生家長，最好不要輕易改變孩子原來的飲食習(xí)慣；如非要食補(bǔ)不可，也無可非議，但千萬別搞得營養(yǎng)“過剩”。
家住江北區(qū)觀音橋的羅女士最近很郁悶。她的女兒馬上就要高考了，她原本好心想為女兒做點(diǎn)“補(bǔ)腦補(bǔ)心湯”，沒想到剛吃了兩次女兒就出現(xiàn)了腹瀉，連月考都不得不中途離場。
羅女士說，她的這道“補(bǔ)腦補(bǔ)心湯”選擇了“以形補(bǔ)形”之法，用豬腦、核桃、豬心、鴨心等，加上黨參、當(dāng)歸、天麻等補(bǔ)藥燉制而成。“我覺得動(dòng)物的腦花、心臟這些東西肯定補(bǔ)腦補(bǔ)心、增強(qiáng)記憶力。加上天麻補(bǔ)腦、當(dāng)歸補(bǔ)血提氣，吃了肯定好，我就每天熬一碗給娃兒當(dāng)夜宵喝。”
剛開始看著女兒像吃中藥似的，皺著眉頭、捏著鼻子、苦著小臉“一口吞”，羅女士并不以為然。但剛吃了兩天，女兒就開始出現(xiàn)拉肚子的癥狀，“一問醫(yī)生才知道，湯太油膩，加上這些藥材過于滋補(bǔ)，如果人脾胃不好，吃進(jìn)去很容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。”羅女士趕緊打住了給女兒的“進(jìn)補(bǔ)計(jì)劃”。“幸好現(xiàn)在還不是高考。我現(xiàn)在重新按照女兒的飲食喜好來，適當(dāng)增加營養(yǎng)，但愿不要再出什么岔子了。”
其實(shí)，像羅女士這樣的情況還不少，因?yàn)榧议L們都希望在高考前給孩子增加營養(yǎng)。對此，重慶市中醫(yī)院主任中醫(yī)師王竹行提醒，一味用大魚大肉為考生增加營養(yǎng)的方法可能“弄巧成拙”，因?yàn)檫@些食物在胃腸中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，可能導(dǎo)致考生大腦遲鈍，思維不敏捷，記憶力下降。
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