提高記憶力的食物推薦
2020-05-19 17:52:15網(wǎng)絡(luò)整理
大腦是人們在日常生活中工作量最大的一個部位,每天不停的工作。尤其作為高中生,長時間的學(xué)習(xí),會導(dǎo)致大腦疲勞和記憶力下降,大腦如果不能及時的補(bǔ)充營養(yǎng),那對人的身體傷害也是非常大的。下面是一些提高記憶力的食物推薦,希望對大家有所幫助。
1補(bǔ)腦的食物有哪些
1.蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外,雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此,每天吃一兩個雞蛋,對強(qiáng)身健腦大有好處。
2.動物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝、腎臟,可使體內(nèi)鐵質(zhì)充分,從而紅細(xì)胞可以為大腦運送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。
3.魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
4.大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與雞蛋、牛奶媲美。同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。
5.小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分,有"健腦主"之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
6.硬果類食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,包含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素,經(jīng)常食用,對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。
7.黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,均為大腦代謝所需要的物質(zhì),因此,它被人們稱為"健腦菜"。
8.棗中含有豐富的維生素C,每100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克,酸棗達(dá)1380毫克。
2考前補(bǔ)腦禁忌
1.吃得太飽記憶力會變差
很多家長總是希望孩子多吃點,這樣學(xué)習(xí)考試起來才有體力,而孩子在壓力狀態(tài)下也容易猛吃。實際上,只要營養(yǎng)均衡,足夠支配體力了。
吃多了會讓大腦缺血。這是因為人體進(jìn)食過多后,會導(dǎo)致體內(nèi)血液集中流向胃腸道,從而去往大腦的血運不足,直接使得人體大腦在短時間內(nèi)處于混沌狀態(tài),記憶力和思考力都會變差。
2.考前突擊食補(bǔ)或起反效果
要慎選食補(bǔ),家長不知道他們胃腸道是否敏感,突然給他們吃,很可能引起腹瀉、心慌、胃痛甚至身體過敏等反應(yīng)。
在此時期沖刺階段,考生本就處于高度緊張狀態(tài),胃腸也會由此比平時更加敏感,對于突如其來的食物,會因為一時不熟悉其屬性而發(fā)生適應(yīng)障礙,食補(bǔ)不當(dāng)就會引發(fā)不適甚至疾病。
3.考前應(yīng)把零食收起來。這段時間,人體最需要的是蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等,如果補(bǔ)充的不是營養(yǎng)素,即使吃飽了,但身體依然缺乏營養(yǎng),由此人會感覺疲勞遲鈍,注意力和記憶力都可能由之減退。而且零食普遍具有高熱量,攝取太多還會導(dǎo)致體重增加、考生壓力增大。
4.糖不宜多吃。因為糖進(jìn)入血液中,可使血液濃度升高,血流速度減慢,呈酸性。血流速度變慢會產(chǎn)生腦血栓;酸性環(huán)境不利于神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞,從而使頭腦反應(yīng)遲緩。
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