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補腦食譜——烤鮭魚

2013-05-09 13:38:55天天美食


高考

  菜系及功效:私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜

  口味:炸燒味      工藝:暗爐烤

  烤鮭魚的制作材料:

  主料:鮭魚550克

  輔料:姜5克,大蔥10克,洋蔥(白皮)50克

  調(diào)料:奶油20克,胡椒粉5克,鹽6克,白酒10克

  教您烤鮭魚怎么做,如何做烤鮭魚才好吃

  1. 先將鮭魚去皮、剔骨,將肉取下,再切成長條的塊狀,拌入所有的調(diào)味料(胡椒粉5克、鹽6克、白酒10克),一同腌制10分鐘左右;

  2. 再將姜、蔥、洋蔥分別洗凈均切成絲;

  3. 鋁箔紙(5*15厘米,共計需用6張)每兩張對折,再折成長方形的紙盒形狀,先在底部涂上薄薄的一層奶油,然后放入洋蔥絲和姜絲,最后放進鮭魚;

  4. 用烤箱或烤架,以200度的火力烤15分鐘;

  5. 取出后撒上蔥絲即可食用了。

  烤鮭魚的制作要訣:

  三文魚又稱鮭魚。

 

[標簽:食譜 閱讀材料]

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