寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院專業(yè)介紹

　　一、學(xué)院簡介

　　農(nóng)學(xué)院位于寧夏大學(xué)校本部A區(qū)，成立于2002年，由原寧夏農(nóng)學(xué)院的農(nóng)學(xué)系、園林系、動物科學(xué)系、食品科學(xué)系組建而成。

　　學(xué)院設(shè)農(nóng)學(xué)系、園林系、動物科學(xué)系、食品科學(xué)系；有草業(yè)科學(xué)、園林、園藝、林學(xué)、農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、植物保護(hù)、動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)與工程等10個(gè)本科專業(yè)和食品科學(xué)與工程（食品生物工程方向）；有草業(yè)科學(xué)博士學(xué)位授予點(diǎn)；有食品科學(xué)、作物栽培學(xué)與耕作、作物遺傳與育種、果樹學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、草業(yè)科學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)等10個(gè)碩士學(xué)位授予點(diǎn)；有作物栽培與耕作、草業(yè)科學(xué)、臨床獸醫(yī)3個(gè)自治區(qū)級重點(diǎn)學(xué)科，3門自治區(qū)級重點(diǎn)課程。學(xué)院有15個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)室、11個(gè)研究所、2個(gè)科技研發(fā)中心。

　　現(xiàn)有教職工130人，其中教授23人，副教授48人，研究員2人，具有博士、碩士學(xué)位的教師71人。入選國家“百千萬人才工程”的6名，享受國務(wù)院政府特殊津貼的4名，享受自治區(qū)政府特殊津貼的2名，自治區(qū)“新世紀(jì)313人才工程”的6名，1名教師獲國家級有突出貢獻(xiàn)的中青年專家稱號。學(xué)院還聘請了16位區(qū)內(nèi)外知名學(xué)者為兼職教授。

　　學(xué)院主持完成的科學(xué)研究、科技推廣和教學(xué)改革項(xiàng)目達(dá)380余項(xiàng)，取得研究成果158項(xiàng)，其中52項(xiàng)成果獲國家及自治區(qū)科技進(jìn)步獎和教學(xué)成果獎。出版研究專著68部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文1000余篇，其中多篇被SCI、EI收錄。學(xué)院積極開展對外學(xué)術(shù)交流，先后同美國、德國、日本、澳大利亞、新西蘭、英國等18個(gè)國家的28所高校和科研院所建立人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)交流和合作研究等方向的協(xié)作關(guān)系，在校三、四年級學(xué)生可自愿申請赴美國俄亥俄洲立大學(xué)完成畢業(yè)實(shí)習(xí)。

　　學(xué)院現(xiàn)有博士研究生12名，碩士研究生148名，本科生1431名，在籍自考學(xué)員300余名。多年來，學(xué)院已經(jīng)為國家培養(yǎng)大量各類高級農(nóng)業(yè)科技和管理人才，學(xué)院畢業(yè)的本科生中先后由300多名考取碩士研究生，60多名考取博士研究生。畢業(yè)生中，涌現(xiàn)出一批又一批優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)科技工作者，多數(shù)人已成為我區(qū)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上的中堅(jiān)力量和技術(shù)骨干；也有相當(dāng)一部分畢業(yè)生成為黨政管理干部，大部分同志長期工作在農(nóng)業(yè)基層部門和農(nóng)村生產(chǎn)第一線。近年來，也有一些畢業(yè)生成為在區(qū)內(nèi)外嶄露頭角的民營企業(yè)家。

　　二、專業(yè)介紹

　�。ㄒ唬┎輼I(yè)科學(xué)（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備草業(yè)科學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其他相關(guān)的部門或單位從事草業(yè)生產(chǎn)與保護(hù)工作的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：學(xué)習(xí)和掌握農(nóng)業(yè)生物學(xué)及相關(guān)植物生產(chǎn)與動物生產(chǎn)方面的基本理論和基本知識、接受草業(yè)資源規(guī)劃、經(jīng)營與管理、人工草地、草產(chǎn)品加工、草坪綠化、畜牧和環(huán)境科學(xué)等方面的基本訓(xùn)練，具有草業(yè)資源保護(hù)開發(fā)與經(jīng)營管理、飼草料的生產(chǎn)與加工、草坪綠化等方面的基本能力。

　　主干課程：草地資源學(xué)、草地環(huán)境評價(jià)、草地管理、牧草育種學(xué)、牧草栽培學(xué)、草坪學(xué)、草原保護(hù)學(xué)、牧草與飼料作物加工與貯藏、畜牧學(xué)。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　　（二）園林（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德智體全面發(fā)展的，具備園林設(shè)計(jì)學(xué)科的基本理論、基本知識和基本技能，能在園林及其相關(guān)部門從事園林設(shè)計(jì)與植物栽培、應(yīng)用推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研工作的高級園林科技人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學(xué)生掌握園林植物培育、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工及園林管理的理論及技術(shù)、具備一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

　　主干課程：園林植物學(xué)、園林樹木學(xué)、植物生理及生物化學(xué)、園林繪畫、園林樹木遺傳育種學(xué)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林植物保護(hù)、園林植物栽培學(xué)等。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　　（三）園藝（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備生物學(xué)、園藝學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，能在園藝及相關(guān)領(lǐng)域和部門從事園藝植物栽培與育種、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、葡萄栽培與釀酒等方面科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)與管理的高級復(fù)合型園藝科技人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求掌握園藝場（園）的規(guī)劃設(shè)計(jì)、園藝植物（果樹、蔬菜、花卉等）栽培與病蟲害防治、園藝植物良種選育與繁殖、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、葡萄栽培與釀酒、園藝設(shè)施栽培、插花與盆景等學(xué)科的基本理論、基本知識及基本技能，具備組織園藝生產(chǎn)實(shí)踐、開展園藝科學(xué)研究的能力。

　　主干課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物營養(yǎng)與肥料、遺傳學(xué)、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法、園藝植物育種學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、園藝植物病理學(xué)、果實(shí)栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、設(shè)施栽培學(xué)、花卉學(xué)、葡萄栽培與釀酒、園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　　（四）林學(xué)（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義建設(shè)需要的具備森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲鼠害防治與檢疫、森林資源調(diào)查與管理方面的專業(yè)知識，能在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)等部門從事森林培育、林木良種選育、森林病蟲害防治與檢疫、森林生態(tài)環(huán)境建設(shè)、森林資源調(diào)查規(guī)劃與經(jīng)營管理等方面的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)與管理的高級技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學(xué)生掌握林木良種選育、林木種苗繁育與人工林營造、天然林保護(hù)、森林病蟲害防治和林特產(chǎn)品加工利用、森林資源調(diào)查規(guī)劃與評價(jià)、水土保持與荒漠化防治等學(xué)科的基本理論、基本知識和基本技能，具備組織林業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐、開展林業(yè)科學(xué)研究的能力。

　　主干課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、土壤學(xué)、植物營養(yǎng)與肥料、林木育種學(xué)、森林學(xué)、生物技術(shù)、森林生態(tài)學(xué)、森林培育學(xué)、森林昆蟲學(xué)、森林病理學(xué)、森林經(jīng)理學(xué)、測樹學(xué)、林業(yè)遙感等

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　�。ㄎ澹┺r(nóng)學(xué)（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)部門或單位從事與農(nóng)業(yè)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級農(nóng)業(yè)科技人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學(xué)生具備作物栽培、遺傳育種以及經(jīng)營管理的基本理論、基本知識和基本技能；具備扎實(shí)的數(shù)、理、化的基本知識和計(jì)算機(jī)操作技能；掌握生物和農(nóng)科的基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，具有從事農(nóng)技推廣的能力和實(shí)踐技能；了解農(nóng)業(yè)科技發(fā)展前沿和趨勢；熟悉農(nóng)村方針、政策及農(nóng)業(yè)法規(guī)；具有一定的科研能力。

　　主干課程：植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、植物營養(yǎng)與肥料、遺傳學(xué)、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法、作物栽培學(xué)、耕作學(xué)、作物育種學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　　（六）農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、資源信息技術(shù)的教學(xué)、科研、管理等工作，能適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)境建設(shè)需要的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學(xué)生具備農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境利用與保護(hù)方面的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能；具備化學(xué)、土壤學(xué)、植物生理學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)；能進(jìn)行土壤調(diào)查分類、土地規(guī)劃改良利用、土壤肥力和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測，植物營養(yǎng)診斷與施肥；還具備土壤、肥料、化肥、農(nóng)副產(chǎn)品等化學(xué)分析、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。

　　主干課程：植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、土壤學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、土壤與農(nóng)化分析、植物營養(yǎng)與施肥原理、大氣污染與防治、農(nóng)藥施用與檢驗(yàn)。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　�。ㄆ撸┲参锉Ｗo(hù)（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備植物保護(hù)科學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其相關(guān)部門從事植物保護(hù)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研工作的高級農(nóng)業(yè)科技人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學(xué)生具備植物保護(hù)科學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能；具備扎實(shí)的數(shù)、理、化基礎(chǔ)理論知識；掌握植物病蟲草鼠生物學(xué)特性、傳播規(guī)律即危害的基本理論；掌握植物有害生物鑒定、識別、監(jiān)測和控制的方法與技能；了解植物保護(hù)科學(xué)的前沿和趨勢；熟悉農(nóng)村工作的方針政策和農(nóng)業(yè)法規(guī)；具備計(jì)算機(jī)操作技能。

　　主干課程：植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤與肥料學(xué)、實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法、普通昆蟲學(xué)、普通病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)植物化學(xué)保護(hù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)等。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　　（八）動物科學(xué)（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)動物生產(chǎn)與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)和飼料等方面的基本理論和基本知識，接受與動物科學(xué)相關(guān)的調(diào)查、分析、評估、設(shè)計(jì)等方面的基本訓(xùn)練、具有動物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理的基本能力。

　　主干課程：動物生理和生物化學(xué)、動物遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料與飼養(yǎng)學(xué)、動物繁殖學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)、草地學(xué)等。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　�。ň牛﹦游镝t(yī)學(xué)（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備動物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學(xué)、科學(xué)研究等工作的高級的技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)動物基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和基本知識，接受動物體正常和異常結(jié)構(gòu)及功能實(shí)驗(yàn)、檢查、疾病預(yù)防、診斷、治療技術(shù)的基本訓(xùn)練，具有動物保健、臨床診療、動物防疫和獸醫(yī)衛(wèi)生管理工作的基本能力。

　　主干課程：動物解剖與組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)與免疫學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)外科學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲學(xué)、生產(chǎn)學(xué)等。

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

　　（十）食品科學(xué)與工程（本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，培養(yǎng)知識、能力與素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展、能從事食品工程領(lǐng)域和新產(chǎn)品開發(fā)研制工作的高級專門人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程的基本理論和基本知識，接受食品生產(chǎn)、食品工程設(shè)計(jì)和生產(chǎn)管理等方面的基本訓(xùn)練，具備食品保藏、加工和食品資源綜合利用的知識和能力，能夠在食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、新產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)和技術(shù)管理工作的基本能力。

　　主干課程：有機(jī)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、工程制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、食品微生物學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品保藏原理、營養(yǎng)與衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品工業(yè)分析等。

　　授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

　�。ㄊ�一）食品科學(xué)與工程（生物工程方向、本科）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備食品生物工程方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在食品生物工程領(lǐng)域從事科學(xué)研究與產(chǎn)品開發(fā)，經(jīng)營管理，市場營銷等方面的高級技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)微生物、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論與基本知識，注重生物菌種選育培養(yǎng)，生物技術(shù)與工程方面的基本訓(xùn)練，具備在生物工程領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面的知識和能力。

　　主干課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)工程、生物工藝學(xué)化工原理、生物工程設(shè)備、生物分離工程、發(fā)酵工程、代謝控制等。

　　授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。