園藝專業(yè)解析
2021-07-09 20:55:41陽光高考
什么是園藝?
在《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中,園藝是屬于農(nóng)學(xué)中植物生產(chǎn)類的一個專業(yè)。園藝主要是教會人們?nèi)绾螌麡、蔬菜、花卉及觀賞樹木進行栽培與繁育的一門技術(shù)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)生物技術(shù)學(xué)院副院長劉慶昌說:“園藝和農(nóng)學(xué)的區(qū)別在于,農(nóng)學(xué)做的是大田作物(糧食作物、經(jīng)濟作物)的理論、新品種、栽培、耕作制度的研究,園藝研究的是果樹、蔬菜、花卉的理論、新品種培育與栽培、耕作制度等。”
園藝專業(yè)的主要培養(yǎng)方向有觀賞園藝、花卉與景觀設(shè)計等。根據(jù)培養(yǎng)方向的不同,各校開設(shè)的課程也有所差異,其中核心課程有植物學(xué)、生物化學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝植物育種學(xué)、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)、觀賞樹木學(xué),等等。園藝專業(yè)基礎(chǔ)課中會涉及很多化學(xué)類的課程,對化學(xué)有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)起來會比較有優(yōu)勢。
該專業(yè)主要培養(yǎng)從事園藝作物的生產(chǎn)、栽培、育種、經(jīng)營、管理及庭園綠化設(shè)計與施工的高級科學(xué)技術(shù)人才。
園藝和園林區(qū)別在哪里?
園林和園藝由于名字相近,很容易讓考生將兩者相混淆。以前有考生,在填報志愿時,想做園林設(shè)計工作,卻填報了園藝專業(yè)。入學(xué)后才發(fā)現(xiàn),兩個專業(yè)培養(yǎng)方向是完全不同的。
雖然只有一字之差,卻是迥然不同的兩個專業(yè)。它們的主要區(qū)別在于:園林偏重景觀設(shè)計、綠化等,而園藝側(cè)重植物養(yǎng)護栽培。
北京林業(yè)大學(xué)就同時開設(shè)了這兩個專業(yè),該校招生辦主任穆琳說:“我們園藝專業(yè)培養(yǎng)的是園藝師,工作內(nèi)容主要是觀賞植物的生產(chǎn)、栽培和銷售。” 而園林是培養(yǎng)園林設(shè)計師的專業(yè),主要學(xué)習(xí)園林綠地規(guī)劃與設(shè)計方面的知識,用植物來營造怡人的綠色空間和美好環(huán)境。由此可見,園藝專業(yè)和園林專業(yè)之間還是有很大差別的。
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