高三孩子夜宵食譜大全 高三孩子晚上吃什么
2019-05-27 17:21:29網(wǎng)絡(luò)整理
很多家長想知給高三孩子晚上準(zhǔn)備什么夜宵比較好,適合高三生的夜宵有哪些呢?下面小編為大家整理了高三孩子夜宵食譜大全,供參考!
高三孩子夜宵營養(yǎng)食譜
1、蜜餞南瓜
材料:黃南瓜500克,蜜棗數(shù)顆,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)
做法:黃南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小塊,放上蜜棗,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分鐘即可(喜歡吃更軟的,可以加長蒸的時間)
特點:不下飯,但很健康,可作主食或甜品,是懶人最佳的簡單晚餐食譜。
2、魚丸米線
材料:米線200克,紫菜1片,魚丸10個(炸魚丸和白魚丸各半),雞肉火腿腸1條,番茄1個,菜心300克,罐頭雞湯1罐或雞精10克,鹽,麻油,姜片,蒜頭,蔥花各適量。
做法:1.米線放入煲里等水燒開后,煮3~4分鐘,熄火,不要打開煲蓋,等米線變軟,沖冷水;2.魚丸切半,雞肉火腿腸切段,番茄切成8瓣,菜心洗干凈,紫菜發(fā)洗干凈;3.燒熱油1湯匙,下姜片,蒜頭爆香,加入魚丸,雞肉火腿腸稍炒幾下,倒入雞湯,加適量的清水至湯滾,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米線,至全部材料燒滾后,調(diào)味放麻油和蔥花便成。
3、營養(yǎng)雞湯
材料:一直老雞、紅棗七八個、枸杞一把、大土豆兩個、胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量
做法:1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊,老雞切塊(切雞肉的時候記得沿著關(guān)節(jié)切,這樣比較省力,切出來也好看)。鍋中加入2/3的水,鹽一把,姜塊拍爛,和雞肉一塊煮(大火) ;2、煮雞肉大概十分鐘后打出浮在上面的泡沫,加入枸杞和紅棗,改中火燉(大約兩個半小時,中途要加幾次水) ;3、放入胡蘿卜塊放入鍋內(nèi),十五分鐘后再放入土豆塊;4、再燉大約20-30分鐘后即可。出鍋前可能還需加鹽適量,看各人口味了。>>麻油蘿卜是哪里的菜
4、炒面
材料:切面300克、雞蛋1-2個,綠豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,鹽1小勺,醬油1茶勺,花生油1湯勺,水半杯
方法:1、將面放入開水中抄一下,別超過1分鐘; 2、將雞蛋放入油鍋炒一下,再放入綠豆芽略炒,然后將面放下去炒,加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續(xù)炒,中途看面的情況加適量水,待炒面變成金黃色后即可出鍋。3、擺盤,依據(jù)自己口味放上一些香菜、番茄。
高三學(xué)生夜宵吃什么好
1、奶制品
牛奶它可以抑制大腦的思維活動,從而使大腦進(jìn)入酣睡狀態(tài)。奶制品不僅能供給足夠的能量,補充蛋白質(zhì),其中的鈣質(zhì)還能減輕人們因勞累引起的煩躁情緒。面食不僅能提供足夠的能量,還很容易有飽腹感。
2、紅茶暖胃
從喝的方面來說,可以喝點紅茶,紅茶暖胃;桂圓泡水也是很好的飲品,能及時補充糖分及熱量。
3、小米粥
小米粥營養(yǎng)豐富,其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指,小米又富有淀粉,進(jìn)食后可促使胰島素分泌,從面提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸數(shù)量。熱乎乎的粥不但能及時補充熱量,而且容易消化,是非常好的補品。比如,桂圓粥暖胃養(yǎng)心;大棗粥補血益氣;燕麥粥營養(yǎng)好消化。同時,黑芝麻糊和藕粉,方便易食,也是熬夜時不錯的選擇。
4、鵪鶉蛋
鵪鶉的蛋個頭雖小,但蛋白質(zhì)含量卻與雞蛋相當(dāng),而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3—4倍,有健腦、補腦的效果。另外,鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍,對視力有很好的保護(hù)作用。
5、堅果
堅果類,比如核桃能健腦,腰果有補充體力、消除疲勞、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)的堅果。
6、蘋果
因疲勞過度引起失眠,可吃些蘋果、香蕉和梨,這一類水果屬于堿性食物,能抗肌肉疲勞。水果中糖分在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為血清素,可使人入睡。
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