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高考生物實驗的各種顏色反應(yīng)總結(jié)

2019-01-24 15:23:18三好網(wǎng)

  1、斐林試劑檢測可溶性還原糖

  原理:還原糖+菲林試劑→磚紅色沉淀

  注意:菲林試劑的甲液和乙液要混合均勻后方可使用,而且是現(xiàn)用現(xiàn)配,條件是需要加熱。

  應(yīng)用:檢驗和檢測某糖是否還原糖;不同生物組織中含糖量高低的測定;在醫(yī)學(xué)上進行疾病的診斷,如糖尿病、腎炎。

  2、蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測脂肪

  原理:蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色;蘇丹Ⅳ+脂肪→紅色

  注意:脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察。

  應(yīng)用:檢測食品中營養(yǎng)成分是否含有脂肪。

  3、雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)

  原理:蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色

  注意:雙縮脲試劑在使用時,先加A液再加B液,反應(yīng)條件不需要加熱。

  應(yīng)用:鑒定某些消化液中含有蛋白質(zhì);用于劣質(zhì)奶粉的鑒定。

  4、碘液檢測淀粉和觀察動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)的染色劑

  原理:淀粉+碘液→藍色;碘液能使動植物細胞著色。

  注意:這里的碘是單質(zhì)碘,而不是離子碘。

  應(yīng)用:檢測食品中營養(yǎng)成分是否含有淀粉;驗證光合作用產(chǎn)生淀粉;在觀察動植物細胞基本結(jié)構(gòu)——細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核時用碘液做染色劑,使細胞核染上顏色便于觀察。

  5、DNA的染色與鑒定

  染色原理:DNA+甲基綠→綠色

  應(yīng)用:可以顯示DNA在細胞中的分布

  鑒定原理:DNA+二苯胺→藍色

  應(yīng)用:用于DNA粗提實驗的鑒定試劑

  6、吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色

  原理:RNA+吡羅紅→紅色

  應(yīng)用:可以顯示RNA在細胞中的分布。

  7、臺盼藍使死細胞染成藍色

  原理:正常的活細胞,細胞膜結(jié)構(gòu)完整具有選擇透過性能夠排斥臺盼藍,使之不能夠進入胞內(nèi);死細胞或細胞膜不完整的細胞,胞膜的通透性增加,可被臺盼藍染成藍色。

  應(yīng)用:區(qū)分活細胞和死細胞;檢測細胞膜的完整性。

  8、線粒體的染色

  原理:健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料,可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色,而細胞質(zhì)接近無色。

  應(yīng)用:可以用高倍鏡觀察細胞中線粒體的存在。

  9、酒精的檢測

  原理:橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。

  應(yīng)用:探究酵母菌細胞呼吸的方式;制作果酒時檢驗是否產(chǎn)生了酒精;檢查司機是否酒后駕駛。

  10

  10、CO2的檢測

  原理:CO2可以使澄清的石灰水變混濁,也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠在變黃。

  應(yīng)用:根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變黃的時間長短,可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。

  11、染色體(或染色質(zhì))的染色

  原理:染色體容易被堿性染料(如龍膽紫溶液、醋酸洋紅溶液、改良苯酚品紅染液)染成深色。

  應(yīng)用:用高倍鏡觀察細胞的有絲分裂;觀察低溫誘導(dǎo)植物細胞染色體數(shù)目變化;植物花藥離體培養(yǎng)時,可以通過染色鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜離體培養(yǎng)的發(fā)育期。

  12、吲哚酚試劑與維C溶液呈褪色反應(yīng)

  原理:吲哚酚即2,6-二氯酚靛酚鈉,其水溶液為藍紫色,維C具有還原性,能將其褪色。

  維生素C溶液在中性條件下可使吲哚酚試劑由藍色變成無色,在酸性條件下可使吲哚酚試劑由藍色變成粉紅色。也可以用氯化鐵溶液代替吲哚酚試劑,維生素C溶液可把黃色的氯化鐵溶液還原成無色的氯化亞鐵溶液。

  應(yīng)用:可用于檢測食品營養(yǎng)成分中是否含有維生素C。

  13、亞硝酸鹽的檢測出現(xiàn)玫瑰紅

  原理:在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。

  應(yīng)用:將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較,可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

  14、脲酶的檢測

  原理:細菌合成的脲酶可以將尿分解成氨,氨會使培養(yǎng)基的堿性增強,使PH升高,從而使酚紅指示劑變紅。

  應(yīng)用:在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基加入酚紅指示劑,培養(yǎng)某種細菌后,看指示劑變紅與否可以鑒定這種細菌能否分解尿素。

  15、伊紅美藍檢測大腸桿菌

  原理:在伊紅美藍培養(yǎng)基上,大腸桿菌的代謝產(chǎn)物(有機酸)與伊紅美藍結(jié)合使菌落呈深紫色。

  應(yīng)用:用濾膜法測定水中大腸桿菌的含量。

  16、剛果紅檢測纖維素分解菌

  原理:剛果紅是一種染料,它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物,但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時,剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被纖維素分解菌分解后,剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成,培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。

  應(yīng)用:篩選纖維素分解菌。

  17、植物花粉細胞核的染色

  原理:在做月季的花藥離體培養(yǎng)實驗時,選擇合適的花粉發(fā)育時期也是提高誘導(dǎo)成功率的重要因素,一般在單核靠邊期花藥培養(yǎng)成功率最高。選擇花藥時,一般通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的最常用的方法有醋酸洋紅法(花粉細胞核內(nèi)有染色體,染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,醋酸洋紅為堿性染色劑,染色體易被堿性染料染色。通過染色,可以確定細胞核為單核期,還是雙核期,還可以確定其花粉的發(fā)育是單核居中期還是單核靠邊期)。但是,某些植物的花粉細胞核不易著色,需采用焙花青-鉻礬法,這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。

  應(yīng)用:月季花藥離體培養(yǎng)時,通過染色鏡檢確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期。

[標簽:高考復(fù)習(xí) 高考指導(dǎo)]

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