長沙理工大學化學與生物工程學院專業(yè)介紹

　　化學與生物工程學院

　　l學院簡介

　　化學與生物工程學院由原化學與環(huán)境工程學院、生物與食品工程學院于2008年4月合并組建。學院現(xiàn)有教職工140余人，其中教授36人，副教授52人，中國科學院“百人計劃”學者2人，湖南省121人才工程人選2人，湖南省普通高校首批學科帶頭人1人，湖南省跨世紀學術與技術帶頭人培養(yǎng)對象2人，全國優(yōu)秀教師1人，湖南省高校青年骨干教師7人，博士42人、碩士生導師47人。學院設有6個本科專業(yè)，4個碩士學位授權點，兩個省級重點學科預備學科，實驗室面積21800M2，1個省級重點實驗室，1個省級示范中心，3個省級優(yōu)秀實習基地，1個湖南省省級特色專業(yè)，下設8個工程研究中心，現(xiàn)有在校研究生、本科生1700余人。

　　l本科專業(yè)介紹

　　070302應用化學

　　應用化學專業(yè)培養(yǎng)具備化學基本理論、掌握化學及其應用的基礎知識，具有較強的化學實驗技能，受到應用基礎研究訓練的高級工程技術人才。本專業(yè)設電廠化學（水質(zhì)科學與技術）、商品檢測與工業(yè)分析兩個培養(yǎng)方向。畢業(yè)生能在電力系統(tǒng)企業(yè)及相關領域從事電廠設備防腐保護、電廠水質(zhì)凈化與處理、化學分析、環(huán)境保護和技術管理等工作。本專業(yè)是湖南省省級特色專業(yè)，電廠化學（含核電化學）是本專業(yè)長期的辦學特色，師資力量強，在全國電力系統(tǒng)有較大影響。本專業(yè)主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、電力設備腐蝕與防護、水處理工程、核電站水化學工況、儀器分析、化工原理等。

　　081001環(huán)境工程

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備環(huán)境工程學的基礎理論，掌握化學、力學、測繪學、電工學的基礎知識，受到相關專業(yè)技能基本訓練的高級工程技術人才。畢業(yè)生能在環(huán)保部門、設計規(guī)劃部門、經(jīng)濟管理部門和工礦企業(yè)從事污染控制、水資源保護、環(huán)境影響評價、環(huán)保工程設計等工作。本專業(yè)主要課程：環(huán)境化學、工程力學、工程制圖、化工原理、環(huán)境影響評價、環(huán)境工程微生物學、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處置、環(huán)境監(jiān)測。

　　081101化學工程與工藝

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備化學工程、化學工藝、應用化學等學科的基本理論，掌握化學、化學工程與技術的基礎知識，受到化工實驗、化學工程及工藝設計和相關專業(yè)實踐訓練的高級應用型工程技術人才。專業(yè)分設化工制藥和日用化工兩個培養(yǎng)方向。畢業(yè)生能在電力、化工、冶金、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)控制和技術管理等工作。本專業(yè)主要課程：物理化學、化工原理、化學反應工程、化工熱力學、化工過程分析與合成、化工機械設計基礎、化工設備、工業(yè)催化。

　　081401食品科學與工程

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、生物學、食品科學與工程的基本理論，掌握食品科學和食品工程的基礎知識，受到食品生產(chǎn)技術和食品工程設計初步訓練的高級工程技術人才，設有食品工程和糧油工程兩個專業(yè)方向。在湖南省同類專業(yè)中創(chuàng)辦最早、辦學時間最長，形成了“以農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)化技術服務地方經(jīng)濟建設，學研產(chǎn)互動，培養(yǎng)實踐能力強、具有創(chuàng)新精神的應用型高級專門人才”的辦學特色，師資力量雄厚，2009年被確定為校級特色建設專業(yè)。畢業(yè)生能在食品生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)管部門以及其它企事業(yè)單位從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)管理、市場營銷和質(zhì)量檢測等方面的工作。本專業(yè)主要課程：有機化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品工程原理、食品加工與保藏原理、食品工藝學、食品分析、食品工廠機械與設備，同時開設以高新技術為主導的不同專業(yè)方向的系列選修課程及自主實踐性強的綜合性大實驗。

　　081402輕化工程

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備化學工程與技術的基礎理論，掌握輕化工程、化學和化工工藝的基礎知識，受到相關專業(yè)訓練的高級工程技術人才。畢業(yè)生能在造紙、印刷、煙草、皮革、紡織等生產(chǎn)企業(yè)從事制漿造紙、煙草加工、輕紡和皮革的加工及染整等生產(chǎn)技術開發(fā)、工藝和設備設計、新產(chǎn)品研發(fā)和技術管理等工作。本專業(yè)主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、化工原理、化工機械設計基礎、植物纖維化學、制漿原理與工程、造紙原理與工程、制漿造紙機械與設備。

　　081801生物工程

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備生物工程上、中、下游理論知識和實驗技能，系統(tǒng)掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化科學原理、工藝技術和工程設計技能，培養(yǎng)實踐能力強的創(chuàng)新型生物技術產(chǎn)業(yè)化應用型人才。本專業(yè)設有發(fā)酵工程和生物制藥技術兩個專業(yè)方向，學生畢業(yè)后可到生物制品、釀造酒、發(fā)酵食品、生物制藥、生物化工、酶制劑等相關企事業(yè)單位從事工程技術、生產(chǎn)經(jīng)營管理、研究開發(fā)等工作。本專業(yè)是長沙理工大學重點專業(yè)，“走生物工程技術產(chǎn)業(yè)化之路”是本專業(yè)辦學特色，師資力量雄厚，是湖南省辦學最早的生物工程專業(yè)。本專業(yè)主要課程包括分析化學、有機化學、生物化學、微生物學、生物化工原理、生物工藝學、生化工程設備、基因工程、發(fā)酵工程、生物制藥工程工藝學。