武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)介紹

　　旅游英語(yǔ)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事涉外導(dǎo)游和涉外酒店管理工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。掌握涉外旅游和酒店管理所必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和熟練的業(yè)務(wù)技能。

　　主要課程：涉外酒店管理方向中外方專(zhuān)業(yè)課程：涉外酒店公共關(guān)系、酒店美學(xué)、酒店設(shè)備、酒水知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生、酒店財(cái)務(wù)管理等、酒店英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)集訓(xùn)營(yíng)、酒店運(yùn)作、涉外酒店管理案例分析與調(diào)研等。涉外導(dǎo)游方向中外方專(zhuān)業(yè)課程：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、涉外導(dǎo)游證考試、旅游英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)集訓(xùn)營(yíng)、旅游運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、涉外導(dǎo)游案例分析與調(diào)研等。

　　就業(yè)方向：面向大型旅行社、旅游景點(diǎn)、大型展覽館、國(guó)際航空公司等旅游企事業(yè)單位，從事高級(jí)涉外導(dǎo)游和相關(guān)管理工作；面向各類(lèi)高星級(jí)酒店、賓館、飯店，從事前廳、客房、中西餐飲、康樂(lè)等一線(xiàn)服務(wù)與相應(yīng)的管理工作。