上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院專業(yè)介紹

　　動物科學技術(shù)系

　　動物醫(yī)學（寵物診療與護理）

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉寵物臨床、動物診療與護理、獸醫(yī)法規(guī)方面的基本知識，掌握動物疾病診療與護理的基本技術(shù)，具有良好職業(yè)道德，適應動物診療、動物保健與護理、人畜共患病防護、寵物臨床方面等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程寵物解剖與組織胚胎、寵物生理、寵物營養(yǎng)、生物化學、寵物臨床診斷技術(shù)、微生物與免疫、寵物傳染病、寵物疾病護理等。

　　就業(yè)去向?qū)櫸镝t(yī)院（診所）、寵物用品商店等從事寵物及經(jīng)濟動物的疾病預防、診斷、治療，以及寵物及經(jīng)濟動物的養(yǎng)殖、經(jīng)營、檢疫和防疫等崗位；醫(yī)學院、醫(yī)學研究院（所）的實驗動物飼養(yǎng)和管理、動物性食品衛(wèi)生檢驗、寵物飼料質(zhì)量檢測與寵物藥品質(zhì)量監(jiān)督等崗位；科研院所的實驗動物繁育試驗場以及與動物疾病防治的相關(guān)企業(yè)。

　　動物科學與技術(shù)（寵物美容與馴養(yǎng)）

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉動物飼養(yǎng)管理的基本理論和知識，掌握寵物的馴養(yǎng)、美容、造型等基本技術(shù)，適應在動物飼養(yǎng)、動物檢疫部門、寵物用品經(jīng)營與管理、寵物馴養(yǎng)與美容等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程寵物解剖與組織胚胎、寵物生理、寵物營養(yǎng)、生物化學、微生物與免疫、寵物繁育基礎(chǔ)、寵物飼養(yǎng)、寵物美容與器具、寵物馴養(yǎng)技術(shù)等。

　　就業(yè)去向?qū)櫸锷�產(chǎn)先進技術(shù)的應用和推廣、寵物養(yǎng)殖、經(jīng)營、馴養(yǎng)與美容等技術(shù)崗位；動物性食品開發(fā)與推廣、動物營養(yǎng)、飼料加工與營銷等技術(shù)崗位；寵物飼料生產(chǎn)與質(zhì)量檢測等崗位。

　　生物技術(shù)及應用

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)具備我國社會主義現(xiàn)代化建設需要的，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉生命科學與生物技術(shù)的基本知識、掌握生物技術(shù)工程下游產(chǎn)品工藝與質(zhì)量控制檢測等基本技術(shù),，具備在生物技術(shù)、動物性食品、畜牧等行業(yè)企事業(yè)單位工作的能力，具有良好的職業(yè)道德，適應與生物技術(shù)和產(chǎn)品檢測有關(guān)的生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗等崗位需要的高等技術(shù)應用性專門人才。

　　主干課程細胞與分子生物學基礎(chǔ)、生物化學、生物工程概論、生物細胞培養(yǎng)技術(shù)、微生物、生物制品工藝與質(zhì)量分析、分析化學與儀器分析、生物工程下游技術(shù)等。

　　就業(yè)去向各類生物實驗室、動植物組織細胞培養(yǎng)室、農(nóng)藥藥物及有毒物質(zhì)殘留檢測實驗室從事檢測與分析等工作崗位；生物制品（藥品）企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)檢與銷售崗位；食品、保健品的品質(zhì)檢驗、品控、商檢等崗位；醫(yī)學院、醫(yī)院、生命科學研究單位的實驗動物飼養(yǎng)和管理技術(shù)崗位等。

　　環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，熟悉城市和城鎮(zhèn)的環(huán)境監(jiān)測與治理的基本知識，掌握水、大氣、噪聲等環(huán)境監(jiān)測技術(shù)和廢水的物化與生化處理技術(shù)，具備大氣污染控制、固體廢棄物處理處置、排水工程等基本技能，了解有關(guān)的環(huán)境保護法律、法規(guī)，具有良好職業(yè)道德，適應城市和工礦企業(yè)環(huán)境管理和環(huán)境影響評價等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程環(huán)境監(jiān)測、廢水物化處理、廢水生化處理、分析化學與儀器分析、固體廢物處理與處理技術(shù)、大氣污染與控制技術(shù)、環(huán)境影響評價、環(huán)境監(jiān)察與法規(guī)等。

　　就業(yè)去向各級環(huán)境保護部門、環(huán)境監(jiān)測站、城鎮(zhèn)供水和排水單位、各大企業(yè)的環(huán)境監(jiān)測、污水處理、生物制品生產(chǎn)與利用企業(yè)污染物的控制和處理等相關(guān)技術(shù)工作崗位；環(huán)境保護研究機構(gòu)實驗室的農(nóng)藥藥物及有毒物質(zhì)殘留的檢測與分析工作崗位；城市污水處理、垃圾填埋場、固體廢棄物處置等技術(shù)崗位。

　　植物科學技術(shù)系

　　園藝技術(shù)

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉園藝植物生產(chǎn)與管理的基礎(chǔ)理論知識，掌握園藝專業(yè)基本技術(shù)，具備較強的職業(yè)技能和實踐能力，具有良好職業(yè)道德，適應園藝植物生產(chǎn)與管理、園藝植物應用等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程花卉生產(chǎn)、果蔬生產(chǎn)、植物組織培養(yǎng)、園藝植物生產(chǎn)、園藝植物保護、插花藝術(shù)、植物裝飾等。

　　就業(yè)去向各類園藝生產(chǎn)企業(yè)的花卉生產(chǎn)、果蔬生產(chǎn)技術(shù)崗位；社區(qū)、物業(yè)、企事業(yè)單位的綠化管理崗位；生產(chǎn)企業(yè)的營銷業(yè)務崗位和植物產(chǎn)品物流機構(gòu)業(yè)務和技術(shù)等崗位。

　　園林技術(shù)

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉園林方面的基礎(chǔ)理論知識，掌握園林專業(yè)的基本技術(shù)，具備較強的職業(yè)技能和實踐能力，具有良好職業(yè)道德，適應園林植物種植與養(yǎng)護管理、園林規(guī)劃設計與施工等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程園林樹木、園林花卉、園林植物栽培與養(yǎng)護、園林植物保護、植物造景、園林規(guī)劃設計、園林工程等。

　　就業(yè)去向各類園林綠化企業(yè)、城市公園、園林苗圃等單位從事園林植物種植、養(yǎng)護與管理、園林規(guī)劃設計、園林工程施工與監(jiān)理等技術(shù)崗位。

　　都市林業(yè)資源與林政管理

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握都市林業(yè)資源與林政管理技術(shù)及相關(guān)理論知識，具備較強的職業(yè)技能和實踐能力，具有良好職業(yè)道德，適應林業(yè)資源管理與保護、開發(fā)與利用以及林政管理等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程樹木學、苗圃生產(chǎn)技術(shù)、林木育種、森林培育技術(shù)、森林保護技術(shù)、森林經(jīng)營與管理、林業(yè)政策與法規(guī)等。

　　就業(yè)去向各類林業(yè)企業(yè)、園林綠化企業(yè)、林木苗圃、公園及風景名勝區(qū)、林業(yè)管理單位、環(huán)境保護部門、森林植物保護及農(nóng)藥經(jīng)營單位等技術(shù)崗位。

　　應用藝術(shù)設計

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉環(huán)境藝術(shù)設計等方面的基礎(chǔ)理論知識，掌握環(huán)境藝術(shù)設計專業(yè)的基本技術(shù)，具備較強的職業(yè)技能和實踐能力，具有良好職業(yè)道德，適應各類功能建筑、商業(yè)文化場所、娛樂設施等室內(nèi)裝飾裝修、景觀規(guī)劃設計與施工等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程觀賞植物、景觀建筑設計、電腦繪畫設計、模型制作、裝飾材料、室內(nèi)設計、室內(nèi)裝飾施工工藝等。

　　就業(yè)去向室內(nèi)外環(huán)境規(guī)劃設計公司、房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)、物業(yè)管理、商業(yè)會展等單位從事景觀規(guī)劃設計、室內(nèi)設計、室內(nèi)裝飾工程施工與監(jiān)理等技術(shù)崗位。

　　食品科學技術(shù)系

　　食品工藝與檢測（食品安全和管理）

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應現(xiàn)代食品行業(yè)急需，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，從事和食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃及食品生物檢測技術(shù)、營養(yǎng)分析測定技術(shù)、食品品質(zhì)控制技術(shù)、食品行業(yè)管理、信息管理等方面有專長的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程分析化學、食品生物化學、食品微生物學與檢驗、食品分析與檢測技術(shù)、標準化及質(zhì)量體系認證、食品安全管理體系、食品標準與法規(guī)、管理行為學、企業(yè)信息管理等。

　　就業(yè)去向與食品科學管理有關(guān)的中外企事業(yè)單位從事食品工藝管理、品質(zhì)控制和安全管理；在技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生監(jiān)督所等部門從事食品質(zhì)量檢測和食品安全管理等工作；在海關(guān)、大型食品企業(yè)、商場、商檢、衛(wèi)生防疫、超市從事食品流通、銷售和安全管理等工作。

　　食品機械與管理

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應現(xiàn)代食品機械行業(yè)急需，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有食品機械生產(chǎn)、操作、維修等方面的理論知識和實踐動手能力，具有一定的經(jīng)營、企業(yè)管理能力，能從事食品機械生產(chǎn)、食品機械操作、食品機械維修、企業(yè)管理等方面的具備良好職業(yè)道德、適應生產(chǎn)、建設、管理、服務需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程工程制圖、電工學、金屬工藝學、機械基礎(chǔ)、機械加工工藝基礎(chǔ)、液壓與氣動技術(shù)、包裝機械、食品加工機械與設備、數(shù)控加工技術(shù)、管理學基礎(chǔ)等。

　　就業(yè)去向大型機械生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)設計單位中擔任中、高級技術(shù)人員和中、高級管理人員；食品機械設備的操作技術(shù)人員和設備安裝、維修技術(shù)人員；機械企業(yè)的質(zhì)量檢測技術(shù)人員等。

　　計算機應用系

　　計算機網(wǎng)絡技術(shù)

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉計算機網(wǎng)絡應用技術(shù)，掌握計算機局域網(wǎng)絡的組建、管理與維護，掌握Internet網(wǎng)站的建設與維護，并具有一定的網(wǎng)絡程序開發(fā)能力，具備良好職業(yè)道德，適應計算機網(wǎng)絡建設、管理和網(wǎng)絡程序設計崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程網(wǎng)絡與Web技術(shù)基礎(chǔ)、網(wǎng)頁制作、Windows網(wǎng)絡管理、網(wǎng)站建設與網(wǎng)絡安全、網(wǎng)絡互聯(lián)技術(shù)、綜合布線技術(shù)、數(shù)據(jù)庫應用、Linux操作系統(tǒng)、JSP程序設計等。

　　就業(yè)去向各級政府機關(guān)政府上網(wǎng)工程網(wǎng)絡管理員崗位；信息服務行業(yè)、社區(qū)、世博、學校等單位的計算機網(wǎng)絡及辦公計算機管理員崗位；計算機公司、網(wǎng)絡公司業(yè)務員和技術(shù)員崗位。

　　計算機應用技術(shù)（多媒體制作）

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉計算機多媒體的基本原理，懂得多媒體作品創(chuàng)意的基本方法和一般過程，具備應用計算機多媒體技術(shù)制作多媒體作品、多媒體集成，且有良好職業(yè)道德，適應計算機多媒體技術(shù)應用崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程網(wǎng)頁制作、二維動畫制作、Photoshop平面設計、Illustrator圖形制作、視頻采集與編輯、3DSMAX動畫制作、Authorware多媒體制作、視覺傳達設計、廣告與創(chuàng)意等。

　　就業(yè)去向傳媒公司、廣告制作公司、以及各類單位的宣傳部門等從事廣告創(chuàng)意與設計、多媒體信息處理、多媒體作品的創(chuàng)意和集成、網(wǎng)頁制作、電子出版物制作等工作。

　　軟件技術(shù)（計算機軟件測試）

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握計算機軟件設計的基本知識，初步具備應用主流編程開發(fā)工具進行計算機應用軟件設計的能力，熟練掌握軟件測試的基本原理、常用的軟件測試工具、測試方法和測試的組織管理，從事計算機軟件編程、測試、系統(tǒng)支持與服務等職業(yè)，具備良好職業(yè)道德，適應IT領(lǐng)域應用程序開發(fā)與測試崗位需要的高等技術(shù)應用性專門人才。

　　主干課程網(wǎng)絡與Web技術(shù)基礎(chǔ)、軟件工程概論、數(shù)據(jù)庫應用、Java程序設計、Delphi開發(fā)工具、.NET網(wǎng)絡程序設計、JSP程序開發(fā)、軟件測試基礎(chǔ)、軟件測試工具等。

　　就業(yè)去向IT行業(yè)中從事軟件開發(fā)的技術(shù)崗位；從事軟件測試的技術(shù)崗位；從事數(shù)據(jù)庫管理的技術(shù)崗位；從事軟件安裝、使用和維護的技術(shù)崗位；從事商業(yè)軟件售前、售后服務和技術(shù)支持崗位等。

　　圖文信息技術(shù)（圖文信息設備應用與維護）

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉現(xiàn)代化圖文信息設備的應用和維護，掌握常用圖文設備、數(shù)碼設備的維修，掌握非線性編輯和電子出版物制作技術(shù)，具有多媒體加工處理和合成能力，具備良好職業(yè)道德，適應計算機圖文信息技術(shù)應用崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程電工與電子線路、微機原理及接口技術(shù)、圖文信息設備的應用與維護、計算機安裝調(diào)試與維修、網(wǎng)頁制作、平面設計、視頻采集與編輯、多媒體信息合成等。

　　就業(yè)去向企事業(yè)單位從事現(xiàn)代圖文信息設備的使用及維護工作；廣告公司、多媒體公司、電子出版公司從事多媒體及網(wǎng)頁的制作、音像制品的制作和電子出版物的制作；各類單位的宣傳部門從事信息工作等。

　　應用外語系

　　應用英語

　　本專業(yè)入學后分為商務英語和旅游英語兩個方向，由學生自愿選擇其中一個專業(yè)方向?qū)W習。

　　商務英語方向

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要,德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有扎實的英語語言基礎(chǔ)，良好的商務、貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握電子商務應用技術(shù)，具備能在各類涉外商務機構(gòu)及企事業(yè)單位從事各種商務管理工作的能力，具有良好職業(yè)道德,適應商務管理和對外貿(mào)易等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程：綜合英語、英語聽力、商務英語、國際貿(mào)易、英語翻譯、英語口語、英語寫作等。

　　就業(yè)去向：外貿(mào)管理機構(gòu)、外商在華代理機構(gòu)、三資企業(yè)、外貿(mào)公司等從事商務管理、涉外商務、營銷、商務助理等工作。

　　旅游英語方向

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有扎實的英語語言基礎(chǔ)和英語語言運用能力，掌握旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識，具備能在旅游企事業(yè)單位、涉外酒店及相關(guān)政府部門從事導游、翻譯、外事接待及管理等工作的能力，具有良好職業(yè)道德，適應旅游英語工作崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程：綜合英語、英語聽力、旅游英語、導游基礎(chǔ)知識、英語翻譯、英語口語、英語寫作、現(xiàn)場導游等。

　　就業(yè)去向：各類旅行社、星級飯店和賓館、各類景區(qū)、度假基地、會展單位的服務和管理工作，外資企業(yè)訪客接待等工作。

　　應用日語

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有扎實的日語語言基礎(chǔ)，熟悉商務、貿(mào)易專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握電子商務應用技術(shù)，具備能在各類涉外商務機構(gòu)及企事業(yè)單位從事各種商務管理工作的能力，具有良好職業(yè)道德,適應商務管理和對外貿(mào)易等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程:綜合日語、商務日語、日語口語、日語翻譯、日本聽力、國際貿(mào)易、日語寫作等。

　　就業(yè)去向：對日貿(mào)易管理機構(gòu)、日商在華代理機構(gòu)、日資企業(yè)、金融機構(gòu)、對日貿(mào)易公司等企業(yè)從事商務工作。

　　商務旅游管理系

　　商務管理

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義經(jīng)濟發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有較豐富的商務知識、良好的計算機操作技能，熟練掌握電子商務技術(shù)，具有經(jīng)濟、貿(mào)易和管理專門知識與能力，能在各類商務機構(gòu)及企業(yè)單位從事各種商務管理和報關(guān)實務工作，適應各類企業(yè)中商務、國際貿(mào)易操作與管理等需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程報關(guān)實務、商品歸類、國際貿(mào)易實務、外貿(mào)單證制作、國際貨代、外貿(mào)函電、國際商法、經(jīng)貿(mào)英語、國際結(jié)算等。

　　就業(yè)去向涉外商務機構(gòu)、進出口貿(mào)易公司、商貿(mào)公司、物流公司、海關(guān)等從事商品進出口貿(mào)易、進出口報關(guān)、外貿(mào)制單、跟單、外銷業(yè)務、國際貨代等工作。

　　文秘

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義經(jīng)濟發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有現(xiàn)代秘書行業(yè)應具備的基本知識和基本技能，具有較強的口頭表達和寫作能力、較強的會議速入能力、組織協(xié)調(diào)和社會工作能力，能勝任各類企事業(yè)單位的公文處理、檔案管理、會務管理等工作，并能操作各類辦公設備的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程中文速錄、法律法規(guī)、辦公室事務與管理、秘書實務、秘書文書、秘書英語、文書檔案管理等。

　　就業(yè)去向企事業(yè)單位、外貿(mào)公司、現(xiàn)代服務行業(yè)、行政機關(guān)等辦公室秘書、信息員、會議速入員、檔案文書管理員、信訪接待員、形象設計、公關(guān)等崗位。

　　物業(yè)管理

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義經(jīng)濟發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，能夠較全面地掌握物業(yè)管理的基本理念和專業(yè)知識，具備物業(yè)管理的理財、營銷、公關(guān)、法律等方面的基本知識和技能，具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，獨立處理日常事務及應急事務，能適應用戶需要、參與市場競爭，適應物業(yè)管理和服務需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程物業(yè)保安與保潔服務、客戶服務與社區(qū)文化、暖通與給排水管理、智能化管理、綠化與環(huán)境管理、物業(yè)服務質(zhì)量管理、物業(yè)管理實務等。

　　就業(yè)去向現(xiàn)代化物業(yè)管理公司和部門、涉外住宅小區(qū)、高檔商務樓等從事小區(qū)物業(yè)主管、小區(qū)物業(yè)經(jīng)理、商務樓物業(yè)管理經(jīng)理等。

　　旅游管理

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義經(jīng)濟發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉旅游管理專業(yè)基本理論知識，掌握飯店服務與管理中必需的操作技術(shù)，具備國內(nèi)旅行社導游帶團能力和飯店外語交流與溝通能力，具有花藝、茶道特色技能和良好職業(yè)道德，適應旅游飯店業(yè)和旅行社業(yè)的管理與服務崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程導游基礎(chǔ)知識、導游業(yè)務、法律與道德、現(xiàn)場導游、客房服務與管理、餐飲服務與管理、飯店管理實務、飯店英語等。

　　就業(yè)去向各級政府旅游管理部門、高星級賓館和飯店、各類旅行社、觀光休閑度假基地、各類景區(qū)的服務與管理崗位等。

　　會展策劃與管理

　　培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義經(jīng)濟發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉會展管理與展示設計知識，掌握各類會議、展覽的管理服務技術(shù)和展示設計技術(shù)，具備新時期會展業(yè)發(fā)展所需要的管理與服務能力，具有花藝、茶道特色技能和具有良好職業(yè)道德，適應會展業(yè)管理、策劃、設計、營銷、接待等崗位需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程會展管理、會展市場營銷、會展接待與服務、電腦平面設計、三維立體設計、會展設計與布置、會展英語、會展流程管理等。

　　就業(yè)去向各級政府會展管理部門、各級政府機構(gòu)會議服務部門、各類展覽公司、會展服務策劃公司、會展廣告服務公司、各類會議場所、旅行社等。